まーーーーた県外に来てまで、東京油組総本店の油そばを食べてしまった。
今回は大阪の「新大阪組」
別記事：東京油組総本店の油そばが美味しすぎて、その魅力を語る【甲府駅前組とか】
今回は、油組総本店の油そばの美味しさに加えて、「油組スペシャル」について語らせて。
東京油組総本店はググってもらえればわかるが、油そばの専門店だ。
油そばとは、ざっくり言えばスープのないラーメン。
中太麺にタレを絡め、仕上げに酢とラー油をかけて食べる料理。
そして、東京油組総本店は油そば専門店の中でも個人的は鬼好き。
東京油組総本店は全国様々な店舗があるが、
全国どの店舗に行ってもレベルの高い合格点を超える油そばをオールウェイズ出してくれる。
#店員によって麺とたれのバランスを崩す場合もあるが、、
良さについて書きたいことはたくさんあるが、これらの要素は外せない。
・温玉トッピングがマジで旨い
・麺とたれの相性がマジでヤバい
・さっぱり感もあり、どっしり感もある
・のり/ネギ/メンマ/チャーシューの全てが油そばに合っている
他店舗に行ったときにも同じ内容を書いているが、マジで美味いんですよ！！！！！
その良さについてザックリまとめると、
温玉＋麺＋タレ＋のり＋ネギ＋メンマ＋チャーシューが絡み合い、どっしりとした満足感にさっぱり感まで乗ってくる最強構成。
とまあこのあたりの詳しい話は他店舗に行ったときに、詳しく書いているのでそちらを読んでほしい。
東京油組総本店の油そばが美味しすぎて、その魅力を語る【甲府駅前組とか】
マジで美味いのでオススメ！！！！！
油組スペシャルがヤバい
前回、パルメザンチーズと油そばの相性の良さについて語った。
東京油組総本店の油そば＆パルメザンチーズが美味しすぎ【和歌山組来てみた】
最初は「ラーメンにチーズ？」とか思ってたけど、食べてみるとマイルドさが加わり、めちゃくちゃ味変になってGOOD!
そして今回は、マイルドさとは逆の「油組スペシャル」トッピングについても良すぎたので語る。
そもそも油組スペシャルとは何でしょう？
スペシャルと言いつつ、そこまでスペシャル感はなく、唐辛子とフライドガーリックを混ぜ合わせた食べるラー油のようなもの。20円だ。
僕は店側の人間ではないので、実際どんな調味料を配合しているのかはわからないが、辛みと風味が特徴のトッピング。
まあ、油そばに辛みなんて旨いに決まってるんだけど、実際食べてみると、、
マジで旨かった！！！！ 語彙力なくてすまん！！！！
ちょっと入れるだけでOK！
辛さ？ それならそもそも、油組総本店には辛味噌油そばもあったりする。
ただこれが超絶辛い！！！
正直、ちょっとキムチ鍋好きな旨辛好きには悶絶レベルで辛い、、
でも、この「油組スペシャル」であれば、程よい辛さで味変してくれるんですね。
僕はデフォルトで温玉を入れているので、基本的には若干マイルドめになっている油そば。
それを食べ進めた後に、少しずつこの油組スペシャルを入れると。
そしたら、マイルドさに辛みが加わり、また違った旨さに変化して、さらに食欲アップ。
ホントに旨辛好きにはたまらん！！！
あと、なんというか風味も加わって良き。
ホントにこれ作った人天才！！
ぜひ皆さんも食べてみて！ 油組総本店の油そばと油組スペシャル！！
自己紹介
大学院修了後にメーカ勤務。4年目の人。
文章で自分の考えをまとめることが好きでブログ運営を趣味でやっている。
