飲食店で働いていた僕が自炊をしない理由について
・自炊は時間がかかるから
・自炊をするかで悩まなくていいから
・弁当は美味しいから
・お惣菜、コンビニでも十分栄養がとれるから
こんなテーマで記事を書いていく。
自炊しようか悩んでいる人は読んでみて。
自己紹介
元理系大学院生で、今はメーカー勤務
持ち物の多さに疲れてミニマリスト的な生活を目指し始めました。
もう、5年くらいは少ない持ち物による生活を送っています。
とりあえず余計な物に邪魔されずに生きたいと日々思っています。
目次
自炊をやらなくなった理由
まず、自炊を辞めた理由について話す。
・自炊は時間がかかるから
・自炊をするかで悩まなくていいから
・弁当は美味しいから
・お惣菜、コンビニでも十分栄養がとれるから
それぞれ簡単に補足させてください
理由① 自炊は時間がかかるから
自炊は時間がかかる。
自炊と言っても、もう少し分解するとこんな感じになる。
・献立検討
・買い物
・調理
・洗い物
まず、献立の検討が面倒。
だいたい15分くらいかかるかな。
次に、買い物
食材選びなどに結構時間かかる。
1回の買い物で1時間くらいかかるときあるよねー
料理自体にももちろん時間が必要
割としっかり作ると30分～1時間かかるやん。
そして最後に洗い物。
15分くらいで終わるが、面倒
自炊を辞めるとこれらの時間が無料でもらえるイメージ。
飲食店でバイトしていたので、料理は嫌いではないが、普通に面倒でやめた。
理由② 自炊をするかで悩まなくていい
自炊をやめると決めるだけで、そもそもの自炊をするかどうかで悩まなくてよくなる。
例えば、
今日は仕事で疲れたと。
「そんな今日は自炊するか、コンビニ弁当で済ますか、どうしようか?」
こんな悩みって無駄な気がしてしまう。
自炊を辞めるだけで、今日は自炊するかという選択肢を消すことができる。
こんな小さい悩みごときを消せるだけで意味ないやろと思うかもしれませんが、たしかにそうかも。
実際はどうでもいいかもしれない。
でも、
僕自身こういう小さい悩みの発生を消す作業が好きで、チリ積で悩みのストレスが軽減されていると勝手に思っている。
理由③ 弁当は美味しい
弁当は普通に美味しい。
コンビニ、ほっともっと、スーパーの弁当は普通に美味しい。
しかも、安くて様々な種類があり、飽きない。
僕は飲食店で6年バイトしていたが、たぶん僕のつくる料理よりも美味しいと思う。
残念ながら僕個人の力では、企業努力で作り上げた弁当に勝てないみたい。
しかもぶっちゃけ、そんなに高くない。
もちろん自炊に比べたら高いが、自炊の労力を考えると今は弁当でいいかと思えてしまう。
理由④ お惣菜、コンビニでも十分栄養がとれるから
スーパーやコンビニの食材って栄養がないみたいな風潮があるが、普通に摂れる。
肉、野菜、魚など選択肢は豊富あるからね。
ググってみれば、コンビニ・スーパーの弁当やお惣菜で栄養をしっかりととる方法についていくらでもヒットする。
別に栄養も自炊しなくても、普通に摂れる。
コンビニの場合、塩分、糖質、カロリーの摂りすぎには注意だけど
自炊をするメリット
僕は自炊を辞めましたが、もちろん自炊にも良い面もある。
自炊をやってた頃に感じたメリットはこんな感じ。
・安い
・楽しい
・栄養摂りやすい
・ストレス発散になる
どれもありきたりだが、それぞれ簡単に補足させてください。
良い点① 自炊は安い
さすがに、自炊は安い。
さきほどは弁当でも安いと話したが、自炊と比べると少し高めだろう。
凝り始めると材料費が重なり、なんやかんや弁当と同じくらいになるときもあるが、
カレーや肉じゃがなど王道の作り置き料理であれば安く済む。
良い点② 自炊は楽しい
自炊にはおもしろさがある。
料理って普通にレシピ通りにつくるだけだと、作業って感じであまり面白くないかもしれない。
でも、アレンジを入れたり、初めての料理にトライするときにはおもしろさを感じる。
まあ僕自身は面倒さから自炊を辞めているが、
料理自体はおもしろいと思う。
僕自身、たまーに休日は変な料理を作ってみたりする。
良い点③ 栄養をしっかりとれる
栄養バランスを考えた献立をつくることで、
栄養をしっかりとることができる。
コンビニやスーパーの弁当/お惣菜でも栄養はとれるが、
選択肢は狭いというか、自炊のような自由さはさすがにない。
自炊は栄養面でも強い。
良い点④ ストレス発散になる
料理って、結構ストレス発散になる。
個人的な話かもだが、
大量の肉をイッキに焼くことに対してすっきり感がある。
また、その後にその大量の肉を食べることでさらにストレス発散になる笑
料理って人によってはストレス発散にもなるので良かったりする。
自炊をしない生活って何食べる？
最後に、
自炊しない生活で食べているものについて話す。
・ほとんどの食事は弁当もしくはお惣菜
・ご飯で腹を満たす
・たまに栄養を考えて購入する
それぞれ簡単に説明する
生活① ほとんどの食事が弁当やお惣菜
自炊をしないと言っても、高いので外食はしない。
何度も言うが、コンビニ、スーパー、ほっともっとの弁当やお惣菜はレベルが高い。
ここ最近の自分のブームは、スーパーのうどんにお惣菜のかき揚げを入れて、
かき揚げうどんにすること。
#かき揚げはレンジのオーブン機能で加熱させると揚げたてのような美味しさが復活する。
選択肢も多く、飽きもこないため、十分満足出来ている。
生活② ご飯は炊く
料理はしていないですが、ご飯は炊いている。
米で腹を満たすことで、食費の節約になる。
弁当にご飯が追加されるだけで、100~200円くらい上がるよねー
僕は食いしん坊なので、そこそこしっかり食べたい派。
自分で炊いたご飯＋外で買ってきたおかずのコンボで安く、美味しく、腹を満たすことができる。
ということで、ご飯は炊いといた方が都合が良い。
生活③ たまに栄養を考えて購入する
一応、たまに栄養を考えて、買うお惣菜を決めるときもある。
例えば、
・カット野菜
・サラダチキン
・焼き魚
・フルーツ
などなど
少し値段は上がるが、栄養を摂るためと考えてたまに選択する。
まとめ
この記事では、飲食店で働いていた僕が自炊をしない理由について話した。
・自炊は時間がかかるから
・自炊をするかで悩まなくていいから
・弁当は美味しいから
・お惣菜、コンビニでも十分栄養がとれるから
まあ面倒だし、別に自炊しなくても生きていけるが大きな理由と思ってもらえばOK。
結構良いよ。
以上、
最後まで読んでいただきありがとうございます。
下記の記事では、ミニマリスト生活の良さについてザックリ説明しています。よかったら読んでみてください。
