どうも、 東京油組総本店の油そばがこの世界で何よりも好きな男です。 油そばとは何でしょう？ イメージ的にはスープのないラーメンのようなもの。 たれのかかった中太麺に、酢とラー油を絡めて食べる料理だ。 この記事では「東京油…